토마토는 비타민, 미네랄, 항산화의 풍부한 공급원이며, 이 성분들은 많은 건강상 이점에 기여합니다. 생으로 먹거나 다재다능하게 요리로 사용되며, 샐러드, 소스, 심지어 간식으로 먹을 수 있습니다. 우선, 토마토는 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 수분을 공급할 수 있습니다. 중간 크기의 토마토는 약 22 칼로리를 제공하는데, 이는 주로 탄수화물과 섬유질로 구성되어 있습니다. 토마토는 또한 소화를 돕고 포만감을 촉진하는 식이 섬유가 풍부합니다. 중간 크기의 토마토 하나에 1.5g의 식이섬유를 포함합니다. 비타민과 관련하여 토마토는 면역 체계를 강화하고, 콜라겐 생성을 촉진하고, 철분의 흡수를 돕는 강력한 항산화제 역할을 하는 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 중간 크기의 토마토는 비타민 C 일일 권장량의 약..
